Изначально мельница стояла в с.  Погромец, но была выиграна в карты купцом-промышленником Барковым и перенесена в Новоивановку, недалеко от усадьбы.   Возле мельницы были   виноградники,  а на территории с.  Коровино и Новоивановка   располагались винокуренные заводы.

   Новоивановская деревянная мельница на р. Оскол – это   уходящие ввысь шесть бревенчатых этажей. Здание впечатляет непривычным для села масштабом и качеством исполнения. Все бревна удивительным образом откалиброванных по размеру и  диаметру.  За прошедшее время  стены  из бревен лиственницы  лишь благородно потемнели. Строение  без единого гвоздя. Все «сшито» деревянными шпонами.

Механизм мельницы приводился  в движение водяным колесом, от которого энергия передавалась посредством валов, шкивов и ремесленных передач к жерновам. Уже потом был построен дизельный двигатель и электродвигатели. Для того чтобы мельница начала работать надо загрузить в нее не менее 5 тонн зерна. На мельнице работало около 120 человек. Они проживали на территории мельницы или поблизости.

До сих пор сохранились информационные таблички, которые говорят, что оборудование было изготовлено в начале 50-х годов Воронежским механическим заводом.

   Мука  чтилась высоко. В сутки производили около 100 т муки. Мешки загружали по 70 кг. Муку  мельницы колхоз им. Димитрова возил    в Нижний Новгород, привозя оттуда по бартеру   телевизоры, холодильники, стиральные машины. Они выдавались колхозникам в счет заработной платы.     

Капитальный ремонт осуществлялся в 1990 году. Мельница состоит из двух отсеков. Левый отсек основной, а правый подготовительный.

Надворные постройки, слева направо по кругу: весовая, гостевой дом и клуб, амбар,  здание мельницы, пристройка для парового двигателя, сарай для хранения угля, завальная яма для ссыпки зерна  перед подачей на мельницу, амбар, беседка, амбар.

Правое крыло:

1 этаж: при входе справа находилась емкость для отрубей (самая низкосортная фракция помола). Рядом рукав, по которому ссыпали отруби;  литые кронштейны, привода; справа основные ворота, через которые выносили готовую муку; в левом углу запасные двери для муковоза.

2 этаж: бункера накопители; отверстия для рукава, по которому загружали муковоз.

3 этаж: мука отсевалась по фракциям; изготовляли манку (самая ценная фракция); распределение муки в муковоз или в накопительные бочки;  воздухоочистители.

4 этаж: сердце мельницы; приспособления для просева муки; плоскоременная передача; интересная табличка «Прячьте волосы».

5 этаж: производилась очистка сырья (зерна).

6 этаж: чердачное помещение.

Левое крыло:

По транспортерам подача зерна на верхние этажи, из завальной ямы.

3 этаж: увлажнение зерна; машины грубой очистки.

4 этаж: очистные машины.

5 этаж: колесо ременной передачи плоское большое; фильтр воздушный.

6 этаж: ёмкость для пожаротушения.